吉林临江发布海鲜水产品经营行为告诫书

中国消费者报长春讯（记者李洪涛）3月20日，吉林诫书为进一步加强海鲜水产品市场监管，临江规范经营行为，发布保障食品安全和消费者权益，海鲜吉林省临江市市场监管局向全市各海鲜水产品经营者发布《关于海鲜水产品经营行为的水产告诫书》。

该局要求各海鲜水产品经营者应当建立并执行进货查验记录制度，品经确保所售海鲜水产品来源合法、营行质量可靠。为告具体要求如下：索取并留存海鲜水产品的吉林诫书进货凭证，包括水产品名称、临江数量、发布供货日期以及供货者名称、海鲜地址、水产联系方式等进货信息。品经索取并留存供货者的营行资质证明文件，包括营业执照、食品经营许可证等。海鲜水产品应在适宜的温度和环境下储存和销售，确保产品质量不受影响。严禁销售过期、变质或不符合食品安全标准的海鲜水产品。经营者应定期对销售场所进行清洁和消毒，防止交叉污染。经营者应严格遵守食品安全法律法规，不得在海鲜水产品中添加孔雀石绿、氯霉素等禁用药物。对于抽检不合格的产品，应立即下架、停止销售，并按照要求进行处理。经营者应自觉遵守相关法律法规和食品安全标准，增强社会责任感，诚信经营。不得采购、销售原产地为存在食品安全风险地区的海鲜水产品。积极配合市场监管部门的监督检查和抽样检验工作，及时整改存在的问题。

对于违反相关法律法规的行为，市场监管部门将依法进行查处。情节严重构成犯罪的，将依法移送司法机关追究刑事责任。同时，鼓励社会各界积极参与监督，如发现海鲜水产品经营中的违法违规行为，请及时通过12315投诉举报平台向市场监管部门举报。